שושנה הדר מקיבוץ בית קשת נפטרה בשנת התשעים ואחת לחייה. הרבה חוויות צברה בחייה מהן קשות ומהן נעימות, והצליחה להתמודד אתן בראש מורם. איך הצליחה? זאת לא אדע רק מנחשת שהרבה בזכות לאה, בתה, שהיא דוגמא למסירות ולכיבוד-אם שאין למעלה ממנה. שושנה נבנתה מיכולת הנתינה שלה, החל בחוג המשפחתי הקרוב, וכלה בכל ילדי וחברי הקיבוץ. אין אחד בהם שלא יצרה אתו קשר חם ודואג וחומל. היא ידעה סוד עתיק של מתכון לעוגת תפוחים. כל מי שניסה לחקות אותה נכשל כי היה בעוגה מרכיב סודי: קורטוב של אהבה. היא היתה מפוררת אהבה על התפוחים, מערבבת אותם בבלילה והופ לתנור עד שמכניסה גפרור ושום דבר לא נדבק עליו. אחר כך חותכת את העוגה, מניחה פרוסה על הצלחת ולא שוכחת את המפית בצד כמובן. עכשיו קיבוץ שלם אבל על לכתה, הוא כבר לא יהיה אותו דבר בלעדיה. אנחנו בוכים עליה וגם על עצמנו, על מי שהיינו ועל מה שקיבלנו ממנה באהבה.